60
COMMENTI

Torta allo yogurt

giovedì 26 novembre 2015

Torta allo yogurt
La torta allo yogurt è una torta morbida, leggera e delicata ed è perfetta per la colazione o la merenda. Come per il Pan di Spagna o la Torta paradiso, potete arricchire questa torta con un velo di marmellata o di miele o gustarla così al naturale, per una coccola dolce senza troppi di sensi di colpa.
Spero che vi piaccia, a presto! 
Giuliana

Ricetta Torta allo yogurt

Ingredienti per 8 persone
  • 280 gr. di farina 00
  • 100 gr. di olio di semi
  • 170 gr. di zucchero semolato
  • 3  uova grandi
  • 250 gr. di yogurt bianco
  • buccia grattugiata di 1 limone
  • 10 gr. di lievito per dolci
  • q.b. di zucchero a velo
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare la Torta allo yogurt

Procedimento
Accendete il forno a 180°. Rompete le uova in una ciotola capiente.

Torta allo yogurt: primo passaggio

Unite lo zucchero e mescolate con una frusta.

Torta allo yogurt: secondo passaggio

Aggiungete l'olio.

Torta allo yogurt: terzo passaggio

Unite anche lo yogurt.

Torta allo yogurt: quarto passaggio

E la buccia grattugiata del limone. Mescolate bene.

Torta allo yogurt: quinto passaggio

Setacciate gradualmente la farina e il lievito e incorporateli al composto.

Torta allo yogurt: sesto passaggio

Versate l'impasto in uno stampo a cerniera del diametro di 22 cm, imburrato e rivestito alla base di carta da forno, e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.

Torta allo yogurt: settimo passaggio

Togliete la torta dal forno, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo. Spolverizzatela con lo zucchero a velo.

Torta allo yogurt: piatto finale

I vostri commenti su " Torta allo yogurt " (60 Commenti)

Questo spazio è per voi! Se volete esprimere un'opinione sulla ricetta o ricevere un consiglio su come realizzarla lasciate un commento. Sarò felice di rispondervi!

Non inserire link cliccabili altrimenti il commento verrà eliminato.

  1. Sana e leggera, sembra buonissima, proprio perfetta per la merenda ;) un bacione

    RispondiElimina
  2. Ciao Giuliana, la torta allo yogurt è la più semplice e la più buona, la tua è perfetta, deliziosa!!!!!
    Bacioni, buona giornata :))

    RispondiElimina
  3. e' sempre buonissima, una colazione con grinta!

    RispondiElimina
  4. la foto rende pienamente la sofficità di questa torta favolosa...peccato non poterla testare di persona... ;)
    Buon lunedì!

    RispondiElimina
  5. Stavo giusto facendo colazione,quando vedo questa bontà!!!E' stupenda e tu sei bravissima!!

    RispondiElimina
  6. E' deliziosa così e come base da farcire!! :D

    RispondiElimina
  7. giuliana la mia preferita sana e leggera

    RispondiElimina
  8. Golosissimo e sano inizio di settimana!!!! :)
    Un bacio grande!!!!!

    RispondiElimina
  9. Semplicemente deliziosa tesoro, una delle mie preferite in assoluto!!Un bacione,Imma

    RispondiElimina
  10. Ciao Giuliana.
    E' deliziosa la torta allo yogurt!!! Hai ragione, con un vello di marmellata... hummm.
    Un abbraccio.
    Thais

    RispondiElimina
  11. E' perfetta per una colazione sana e gustosa, è la mia preferita senza dubbio!

    RispondiElimina
  12. Le torte semplici e classiche sono spesso il modo migliore per iniziare la giornata ^_^

    RispondiElimina
  13. è in assoluto, insieme alla torta di mele, la mia preferita. Buona settimana Giuly

    RispondiElimina
  14. Una maniera dolce per iniziare la settimana!
    Un abbraccio :)
    e buon inizio settimana! :)

    RispondiElimina
  15. Mi piace!! :) Che buon modo per iniziare questo lunedì mattina che è sempre una tragedia, con l'ho mai fatta questa torta con dentro lo yogurt ma ho fatto sempre quella con la granella di biscotti , questa sembra ottima! Assolutamente da provare..

    RispondiElimina
  16. Proverò la tua ricetta grazie.Nel mio blog di poesia c'è un gioco,se vuoi partecipare(Conoscersi)

    RispondiElimina
  17. Bella e sana tortona da colazione! Mi piace!
    simo

    RispondiElimina
  18. http://miscellaneablogspotcom.blogspot.it/olga

    RispondiElimina
  19. Sempre graditissima per una sana e soffice colazione. Un bacio, buona settimana

    RispondiElimina
  20. Buona.. soffice.. genuina!! che volere di più? ecco.. una fetta ora!!!! Un bacio e buon lunedì :-)

    RispondiElimina
  21. Leggera e buonissima! Buon lunedì!

    RispondiElimina
  22. buona, bella, sana cosa voler di più...
    baci, lucia

    RispondiElimina
  23. magnifica, semplice, perfetta. la adoro e la tua piccola aiutante è deliziosa carissima Giuliana!
    Ti auguro una settimana più tranquilla della precendente :D
    Un caro abbraccio, Clara

    RispondiElimina
  24. soffice...buona e bella!!!ciao Giuli ^^

    RispondiElimina
  25. Ottima per la colazione e per la merenda.
    Buona settimana.

    RispondiElimina
  26. Una torta semplice e di pura genuinità.
    Prossimamente sarà sul tavolo a colazione.
    baci.
    Inco

    RispondiElimina
  27. Mi sebra la torta che faceva mia mamma da farmi portare a scuola!!!

    RispondiElimina
  28. Gosto imenso de bolos simples, sabem bem em todas as ocasiões e esse que mostras está fantástico!

    RispondiElimina
  29. un classico ma che piace sempre. ti dirò che mi piacciono molto le tue dosi, che proverò alla prossima torta yoghurt! :-)

    RispondiElimina
  30. la torta allo yogurt è la mia preferita per la colazione: semplice e leggera!
    bacioni
    Alice

    RispondiElimina
  31. stasera la provo e ti faccio sapere!!! :)

    RispondiElimina
  32. Buona settimana cara Giuliana
    E siiiiiiiii iniziamo con un dolcino...Una bella fetta di questa meraviglia prego
    Che fa ancora troppo freddo la mattina e uscire dal letto è difficile...Un bacione a te e alla tua bimba...
    Che brava anche lei in cucina!!!!!!!!!!!!!
    Complimenti ragazze

    RispondiElimina
  33. Che torta soffice ^_^ Con un'aiutante così poi... Perfetta!

    RispondiElimina
  34. Ma che belle le tue torte sembrano delle nuvole soffici. Che bonta'.

    RispondiElimina
  35. Deliziosa,soffice e golosa, ideale per cominciare la giornata! Ciao

    RispondiElimina
  36. Ciao, un classico che rappresenta tutto il bello dei dolci di casa: l'amore per la famiglia e le tradizioni!!!
    Baci

    RispondiElimina
  37. buonissima!!!!! eh eh lo so! perfetta a tutte le ore
    bacioni!!!!!!

    RispondiElimina
  38. senpre graditissima questa soffice torta, perfetta anche per essere farcita! Un abbraccio Giuliana....

    RispondiElimina
  39. Che meraviglia!
    Questa fetta virtuale che tu ci offri,parla da sola!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina
  40. le tue ricette mettono sempre voglia di rifarle subito e mangiarle!! ^_^

    RispondiElimina
  41. Ottima anche arricchita con un po' di frutta fresca, io ci ho messo le susine ed é venuta una meraviglia!

    RispondiElimina
  42. Ho provato questa ricetta, ed e' riuscita buonissima e molto soffice e leggera con un gusto semplice. Ottima per colazione.

    RispondiElimina
  43. Mi piace tantissimo questa ricetta. Ho provato a mettere meta' farina integrale per renderla ancora piu' sana, e' venuta un po' meno soffice e leggermente piu' asciutta, perfetta per inzuppare nel latte a colazione.

    RispondiElimina
  44. Solitamente le bustine di lievito ne contengono 16 gr, tu ne metti 10, pensi che la quantità faccia la differenza. La scelta dell'olio di oliva unito a quello dei semi è per rendere la torta più leggera vero? Cari saluti

    RispondiElimina
    Risposte
    1. L'intera bustina va bene con quantità di farina maggiori, altrimenti è inutile. Ho usato entrambi per non appesantire troppo il gusto usando solo quello d'oliva. Baci

      Elimina
  45. Vorrei usare il formato plumcake, vanno bene ugualmente le dosi? Ciao e grazie

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dipende da quanto è grande... se vuoi sul blog c'è anche la ricetta del plumcake allo yogurt... baci

      Elimina
  46. Ciao Giuliana, ho appena infornato questa torta, avevo due yogurt interi in scadenza e poco tempo, ho trovato la ricetta perfetta!!!
    Grazie, Sara

    RispondiElimina
  47. Ciao Giuliano!!! Sembra buonissima! Vorrei prepararla ma ho una domanda: dopo aver montato le uova e lo zucchero con le fruste non devo più usarle? Gli altri ingredienti le aggiungo con un cucchiaio ?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Esatto, li aggiungi delicatamente con un cucchiaio di legno o una spatola... Baci

      Elimina
  48. Grazie mille Giuliana!!! È venuta buonissima!!!! Grazie ancora sei numero uno!!!

    RispondiElimina
  49. Concordo, l'ho fatta oggi seguendo alla lettera ed è fantastica, con una morbidezza e un profumo irresistibilli!
    Saluti e grazie,
    Veronica

    RispondiElimina
  50. Ciao Giuliana! L'ho fatta questa mattina..devo confessarti non sono una grande cuoca..specialmente la cottura è un punto molto delicato per me...però ho seguito alla lettera i procedimenti ed è venuta!!!..Mi sento realizzata ogni volta che mi viene bene una torta essendo alle prime armi..:D...poi mia mamma (molto più brava di me) l'ha approvata quindi vuol dire che sono riuscita a farla questa volta!!..:)))
    ho aggiunto una variante...al posto dello yogurt normale ho usato lo yogurt alla stracciatella e poi a fine impasto ho aggiunto dei pezzi di cioccolato fondente tagliato grossolanamente ...così quando la tagli nel punto dove c'è il cioccolato questo cola un pò sembra una cremina...sono felicissima..:)))..ti ringrazio tanto del tuo tempo e di questo blog:) qui ritrovo le ricette delle torte della mia nonna...è l'unico sito tra tanti che ho cercato in cui ritrovo i sapori che mi ricordo da quando sono piccola..grazie mille..:)
    Laura

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Laura e grazie mille per il tuo bellissimo commento!! Sono felice che la torta ti sia venuta bene e che tu ci abbia aggiunto qualcosa di tuo!! La prossima volta la farò anch'io così!!! Un bacio grande!

      Elimina
  51. Ciao cara, per quanto tempo resta soffice? Complimenti per il video, vieni sempre splendida!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie mille!!! Se la fai raffreddare e poi la chiudi bene si conserva per alcuni giorni. Bacioni

      Elimina
  52. Una torta da un sapore unico..Ottimo per la colazione...
    Grazie della video ricetta.
    Bravissima.
    Baci

    RispondiElimina
  53. Ciao!
    Veramente buona e facile da preparare.
    Un saluto,

    RispondiElimina