Torta all'arancia

lunedì 2 marzo 2015 | 78 commenti


Torta all'arancia
Eccomi finalmente con una nuova videoricetta. Questa volta vi ripropongo la profumatissima torta all'arancia. Una semplice torta da credenza ideale per una prima colazione o una merenda sana e gustosa.
Mi raccomando, spremete le arance al momento di preparare la torta e non utilizzate spremute confezionate anche perchè in questo periodo di arance ce ne sono tantissime. La preparazione di questa torta è davvero molto semplice ed è una di quelle che sforno più spesso in inverno. Ora vi lascio e vi auguro un piacevole inizio di settimana! a presto!

Ricetta Torta all'arancia

Ingredienti per 8 persone
  • 250 gr. di farina 00
  • 180 gr. di spremuta di arancia
  • 150 gr. di zucchero semolato
  • 100 gr. di burro fuso
  • 3  uova
  • q.b. di buccia d'arancia grattugiata
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • q.b. di zucchero a velo
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare la Torta all'arancia

Procedimento
Accendete il forno a 180° e rompete le uova in una ciotola capiente.

Torta all'arancia 1

Unite lo zucchero...

Torta all'arancia 2

 e montate con le fruste elettriche per una decina di minuti.

Torta all'arancia 3

Dovrete ottenere un composto chiaro e spumoso.

Torta all'arancia 4

Aggiungete il burro fuso fatto intiepidire...

Torta all'arancia 5

e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno.

Torta all'arancia 6

Unite la buccia grattugiata di un'arancia.

Torta all'arancia 7

Setacciate nella ciotola la farina e il lievito e amalgamate delicatamente al composto sempre con il cucchiaio di legno.

Torta all'arancia 8

Quanto avrete incorporato una parte della farina e l'impasto comincerà a diventare più sodo cominciate ag aggiungere anche la spremuta d'arancia.

Torta all'arancia 9

Continuate alternando farina e spremuta.

Torta all'arancia 10

Versate l'impasto in una teglia apribile ben imburrata (la mia aveva un diametro di 24 cm ma se vorrete ottenere una torta più alta utilizzate uno stampo più piccolo aumentando i tempi di cottura).

Torta all'arancia 11

Fate intiepidire la torta all'arancia prima di toglierla dallo stampo. Spolverizzatela di zucchero a velo e servirla!

Torta all'arancia

I vostri commenti su " Torta all'arancia " (78 Commenti)

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  1. Tesoro io amo questi dolci da credenza che profumano di casa e di dolcezza senza troppi fronzoli!! Bacioni,Imma

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  2. un dolce davvero soffice e profumato...adoro gli agrumi ed in questo periodo è bello approfittarne e metterli ovunque, soprattutto nei dolci!
    Buonissima giornata

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  3. Ecco uno di quei dolci che adoro, mi piacciono le torte così profumate, la farò!!!

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  4. Mi piace la semplicitá di questa torta, soprattutto il suo colore accattivante, che mette allegria! E immagino il profumo irresistibile di arance.....Gnam....ho fame!!!!
    Bacioni

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  5. Profumata, soffice...e di stagione, qui di arance se ne trovano tante e anche bio, quindi....grazie.
    A presto!

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  6. Con quella foto.. m'hai fatto venir voglia di rifarla anche a me!! baci e buona giornata :-)

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  7. Giuly sei sempre bravissima! Anche io ho la ricetta di una torta all'arancia che faccio spesso, ma mi sembra che la tua sia più soffice, me la segno. un bacio, a presto. eleonora

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  8. Che meraviglia sembra una nuvola sofficissima. Ideale per la colazione.Baci

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  9. Ha il colore del sole!! Bellissima e buonissima, tra le torte che amo di più!!!
    Bacioni Giuliana, tanti tanti!!!

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  10. Molto soffice e di un colore che adoro! Da considerare quando mi metterò in dieta ma io la preferisco con olio, credo che è possibile sostituire il burro con olio ... proverò e poi ti faro sapere! Ciao cara, buona giornata!

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  11. carissima Giuliana questa torta ha un bel colore, è tanto soffice, profumata e golosamente semplice. Mi piace un mondo così come la proposta di arance in questo periodo!!Complimenti!! un caro abbraccio, Clara

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  12. Que maravilha de cor tem esse teu bolo, fantástico!

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  13. Mamma mia questa torta cosi' soffice e all'arancia e' perfetta!!! cosi' con dolcezza tengo lontana l'influenza;)
    un bacio

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  14. dolci di casa mia...
    sento il profumo

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  15. Mi piace moltissimo questo dolce, soffice e profumato. Ideale per la colazione ( e non solo)! Ti abbraccio.

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  16. Una torta semplice, soffice e di stagione, complimenti!!!
    Buona giornata :)

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  17. meraviglia...i dolci così sono i miei preferiti!

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  18. scusa ma hai scritto 2 volte del succo?quanto ne va?

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    1. Ciao Valentina, grazie per avermelo segnalato! Avevo inserito lo stesso ingrediente due volte! A presto!

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  19. Wow! che torta! semplice, bella e secondo straprofumata! Mi sembra già di sentire il profumo dell'arancia! Complimenti e un abbraccio
    Paola

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  20. Le torte da credenza sono tra i miei dolci preferiti,le amo per quella loro semplicità così genuina!E questa torta lo è per davvero,deliziosa da gustare al mattino o con una bella tazza di tè fumante,che con questo freddo ci starebbe da dio!Un abbraccio Paola,ne approfitto per lasciarti un milione di auguri per il nuovo anno!

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  21. Deve essere super buona ma non sono mai riuscita a mangiare i dolci che dall'aspetto sanno di polentina....ma questa la devo provare grazie e buona serata.

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  22. Che meraviglia una torta al profumo d'arancia, ottima per cominciare la giornata! Un abbraccio!

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  23. Ciao Giuliana
    Le torte semplice, da merenda, colazione, sono buonissime e le mie preferite.
    Questa é buonissima
    Thais

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  24. ti dico solo che e' bellissima!!!!!!!!!!!!!!! adoro questo tipo di delizie se poi profumato di arance..facciamo scintille :-) baci

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  25. Realmente exquisito me encanta precioso color,abrazos y abrazos.


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  26. ahhh che profumino Giuliana, e quanto è soffice!!!!

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  27. non rimane il mio commento..... Deliziosa qusta torta Giuliana, soffice e profumata!!!!

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  28. Meravigliosa e profumata
    Io ne vado matta!!!!!!
    Bella questa tua torta cara Giuliana
    Una vera coccola.... che con la pioggia fuori(che mette un pò tristezza) ......ci sta proprio tutta!!!!!!!!!!!!!!
    Un grande BACIOOOOOOOOOOOOOO
    Ciao

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  29. A me piace tanto fare le torte cremose, stratificate e decorate....ma quelle preferisco mangiare sono quelle semplici semplici come la tua

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  30. Adoro il profumo degli agrumi in cucina e nei dolci. Questa torta ha l’aria di essere super sofficiosa e delicatissima. Bacioni, buona giornata

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  31. buonissima la torta all'arancio, io la faccio spesso, complimenti!

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  32. Buona e soffice!
    E chissà che profumo in casa!

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  33. Queste sono le torte che preferisco, nella loro semplicità esaltano il gusto degli ingredienti, un abbraccio!

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  34. La faccio oggi pomeriggio! Mi piace troppo! Baci

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  35. Davvero bella e invitante!
    Un abbraccio!

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  36. perfetta per colazione !Buon weekend...

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  37. Molto buona e abbastanza light, mi sembra; ottima per la stagione delle arance! A presto

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  38. ottima ricetta complimenti ... ben scritta e molto facile da seguire

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  39. Nevica.....ho preparato il tuo dolce per il tè del pomeriggio sarà perfetto grazie

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  40. ciao, anche oggi nevica e la tua torta è in forno !! Grazie

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  41. Elena....carissima ieri mi sono imbattuta in questa ricetta...premetto che io non sono da dolci...eppure l'ho fatta...non buona come la tua visto che non ho la fortuna di avere un aranceto...abito al Nord...ma devo dire che con grande soddisfazione è venuta decisamente buonissima!!!!!
    baci

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  42. io non lo ho ancora assaciata ma sono sicuro che sara buona

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  43. Questa è stata la prima torta che ho fatto: che profumo....,ed era così buona che mio marito e mio figlio l'hanno mangiata in un solo giorno!!!. Vorrei rifarla raddoppiando le dosi. Scusa la mia ingoranza: ma devo raddoppiare proprio tutto, compreso il lievito? ed il tempo di cottura?

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    1. Ciao, scusa il ritardo... sono felice che la torta vi sia piaciuta. Per la dosi magari raddoppiale tutte tranne che il lievito. Due bustine mi sembra davvero troppo. Potresti provare a lasciarne una (o poco più) stando però attenta a montare benissimo uova e zucchero. Montale per più tempo, quasi dovessi fare un pan di spagna (che di lievito non ne ha proprio) e stai attenta a non smontare il composto. Prova e fammi sapere!!! baci :-)

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    2. Naturalmente il tempo di cottura si allungherà un po', fai sempre la prova stecchino!

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  44. Ciao e' la seconda volta che la faccio. La prima ho aggiunto anche una mela a pezzetti peccato che nevevo una sola e una grattuggiata di cioccolato fondente. E' finita subito. Grazie




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  45. Una torta bellissima Giuliana !!! le arance ancora sono in abbondanza nei fruttivendoli messinesi e presto organizzo una torta simile, ovviamente con i tuoi meravigliosi passo-passo <3

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  46. A flavorful wonderful cake. I love it!

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  47. sembra buonissima!!la voglio assaggiare anche io!!!!!=)
    passa da me, mi farebbe piacere! =)
    Style and Trouble

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  48. l'ho fatta di recente.. un figurone! clicca pure sul mio nickne per vedere il risultato sul mio blog.
    Grazie ancora della ricetta!

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  49. brava e venuta troppo buona bella e profumata

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  50. e buona profumata e soffice ottima ricetta ve la consiglio ciao

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  51. avendo un cucciolino di appena un mese mi ritrovo a quest'ora per dedicarmi ai dolci. stasera/stanotte è tempo di provare la tua ricetta. grazie! amedea

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  52. COMPLIMENTI PER LE TUE RICETTE!

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  53. Ciao, Giuliana. Sono Liliana dalla Sicilia e la tua torta alle arance mi piace tanto. Ho un albero di arance amare...hai qualche idea? Si potrebbe tentare? Cari saluti a ,;te e alla tua stupenda bambina; se vuoi, a tuo marito!

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  54. Ciao Liliana, temo che con le arance amare possa non venire buona... Ti consiglio di farla con quelle normali (poi si può sempre provare eh)!! Bacioni

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  55. Ciao Liliana, temo che con le arance amare possa non venire buona... Ti consiglio di farla con quelle normali (poi si può sempre provare eh)!! Bacioni

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  56. E' venuta buonissima cara Giuliana.
    Grazie!!!

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  57. fatta domenica con delle arance rosse,appena sfornata era moolto ma moolto morbida,tanto che credevo non si fosse cotta bene però aveva passato la prova stecchino. Beh siamo a martedì ed è ancora morbida e bella umida all'interno.Le coinquiline hanno apprezzato ;)

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  58. Più la faccio e più finisce! L'ho fatta anche con l'olio di riso al posto del burro per un'amica di mio figlio allergica al latte ed è venuta strepitosa! Grazie!!

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  59. Adoro le torte veloci morbide e gustose :) complimenti

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  60. Ciao Giuliana, voglio provare a sostituire il burro con l'olio (pensavo di mais), tu mi sapresti indicare la quantità?
    Grazie!��
    Anna

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    1. Ciao Anna, riduci un po' la quantità. Io non ho mai provato ma potresti provare con 80 ml. La consistenza della torta potrebbe un po' cambiare!

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  61. Ha un colore stupendo..
    Brava Giuliana

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  62. Dopo i muffin con le arance ho preparato una torta all'arancia e ora leggo questa tua creazione soffice e profumata :)
    Bravissima, viene voglia di prenderne una fetta.
    Buon inizio di settimana

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  63. perfetta per dare lo sprint giusto per iniziare la giornata a colazione!
    baci
    Alice

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  64. Come mai nei video metti ricette che già sono nel tuo blog? Sarebbe bello vederne di nuove. Un saluto.

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    1. Si, è vero, molte sono ricette vecchie che mi piace riproporre, vedrò di farne anche di nuove! Grazie

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  65. Grazie a te della risposta. Buon lavoro. Baci

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  66. Ciao Giuliana, ho fatto la torta con l'olio (io di mais, 80 ml) anziché il burro, qualche giorno fa ti avevo chiesto la quantità corrispondente...è venuta veramente buona, alta e soffice! Mi sento pertanto di consigliarla per chi volesse farla più "light"!
    Un bacione
    Anna

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    1. Grazie mille Anna, la proverò anch'io con l'olio!!!!!! Bacioni

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