35
COMMENTI

Tortine alla carota

lunedì 20 febbraio 2012
tortine alle carote

Queste tortine sono perfette per chi ama una colazione sana ma assolutamente gustosa. Come qualcuno già saprà, in casa nostra sono bandite le merendine confezionate che mi piace sostituire con cose fatte da me altrettanto buone e morbidose.
Queste tortine alle carote sono piaciute davvero a tutti e, anche se ne farete tante come ho fatto io, resteranno morbide per più giorni. Vi auguro una felice e serena settimana!!!!

Ricetta Tortine alla carota

Ingredienti per 16 tortine
  • 250 gr. di di farina 00
  • 100 gr. di carote grattuggiate
  • 180 gr. di zucchero
  • 80 gr. di mandorle tritate
  • 2 uova
  • 100 gr. di olio
  • 100 gr. di latte
  • 1 bustina di lievito
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare le Tortine alla carota

Procedimento
Tritate le mandorle ...



e grattuggiate le carote.


Unite in una ciotola le carote grattuggiate, le mandorle tritate e lo zucchero.


Mescolate ed unite l'olio e il latte.


Mescolate ancora ed aggiungete le uova.


Da ultimo unite la farina setacciata e il lievito.


Amalgamate bene tutti gli ingredienti e ....


e disponete il composto ottenuto in degli stampini da muffin.


Infornate a 160° per 20/25 minuti circa e....


una volta freddate, Buona colazione!

tortine alle carote

I vostri commenti su " Tortine alla carota " (35 Commenti)

Questo spazio è per voi! Se volete esprimere un'opinione sulla ricetta o ricevere un consiglio su come realizzarla lasciate un commento. Sarò felice di rispondervi!

Non inserire link cliccabili altrimenti il commento verrà eliminato.

  1. Buongiorno cara Giuliana!!!!!! e che goloso modo d'iniziare la giornata e la settimana con queste meravigliose tortine...ma sai che non ho mai usato le carote.... dovrò provarle e poi le mandorle io le adoro!!!! Complimenti davvero!!!! Un grande bacio ....anche alla tua piccola!!!!

    RispondiElimina
  2. Buongiorno, queste sono le ricette che prediligo la mattina, dolci profumati e soprattutto genuini. Buon inizio settimana!!!!

    RispondiElimina
  3. Che buona colazione!!! Morbide e profumate!!!!
    Bravissima, mi hai stuzzicato l'appetito!!!!
    Un bacione e felicissimo lunedì!!!!!

    RispondiElimina
  4. Le camille!!!! sono loro!!! ma che meraviglia.. che bontà!! baci e buon lunedì .-)

    RispondiElimina
  5. Sono splendideeeeeeeeeeeee!!!ti son venute persino lucide sopra!!!!da sbavo, le tortine alle carote sono tra le mie preferite ma ti confesso: non le ho mai fatte!Detesto grattugiare!!!!Prima o poi...mi cimento!con la tua ricetta, ovvio;-)Bacioni cara!!!

    RispondiElimina
  6. Mmmmm uno dei miei dolci preferito!!! :)

    RispondiElimina
  7. Buonissime queste tortine!!! Bella ricetta!!!!

    RispondiElimina
  8. Giuliana ma come fai a sfornare così tante ricette deliziose una dopo l'altra! Brava, Cat

    RispondiElimina
  9. sane,gustose e nutriente il massimo per iniziare bene la giornata e la settimana segnooo!!!baci

    RispondiElimina
  10. ma che belle cara Giuliana, ecco come iniziare bene il lunedì! bravissima belle davvero :-)

    RispondiElimina
  11. ma che buoneeeee ne assaggerei una sembrano invitantissime

    RispondiElimina
  12. Ben trovata Giuliana e che bel blog interessante, questi muffin te li copio subito subito. Ora sono una tua sostenitrice, passa atrovarmi se vuoi mi farà piacere.. Buona sttimana I Cuochi di Lucullo Dana et Dana

    RispondiElimina
  13. Ottime e non solo per colazione!!!
    Baci

    RispondiElimina
  14. Sono le mie preferite.....le camille della mulino bianco! :)
    Uffaaaa io ho rotto lo stampo per i muffins :( Mi sono aggiunta ai tuoi follwers :) a presto!

    RispondiElimina
  15. ciao che buone e che sane queste tortine... ottime per i bimbi, e non solo!!!!
    buona serata

    serena
    dolcipensieri.wordpress.com

    RispondiElimina
  16. Concordo con te nel bandire le merendine confezionate!Meglio se preparate in casa, sono decisamente più buone e salutari!Ottime le tue tortine di carote, ti sono venute perfette!Ciao

    RispondiElimina
  17. molot belle gradevoli e senza peccato di gola :-)

    RispondiElimina
  18. Complimenti per il blog e per queste gustosissime tortine!!!!

    RispondiElimina
  19. Ho sempre amato le tortine alle carote fin da piccola, dall'uscita delle mitiche Camille. Ma fatte in casa sono sicuramente più buone e più sale. Ottima idea per cominciare bene la giornata. Un bacio, buona serata

    RispondiElimina
  20. Buone!Anch'io ho una ricetta molto simile al posto delle mandorle le noci, hanno un profumo!!!Ti sono venute benissimo!

    RispondiElimina
  21. Ti capisco, anch'io non amo le merendine, neanche da bambina amavo mangiarle.
    Le tue tortine, invece, sono deliziose, molto sane e leggere!
    Un bacione

    RispondiElimina
  22. amo queste merendine e sicuramente saranno venute gustose al massimo conservane un paio

    RispondiElimina
  23. Anche perchè .. come si potrebbe preferire le merendine confezionate a queste deliziose "camille"?Mi piacciono tanto le tortine di carota, sono davvero irresistibili!Ciao :)

    RispondiElimina
  24. Ma che belle!! Sono una vera delizia pronte per una colazione!!!
    Baci!! Baci!!
    Incoronata.

    RispondiElimina
  25. buone mio marito adora le camille,sabato mattina gli faccio una sorpresa,spendo meno e sono più sane!!speriamo vengano bene anche a me!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  26. mia madre sarà molto contenta di ricevere le camille :) grazie mille per la ricetta ;)

    RispondiElimina
  27. sembrano ottime, solo una precisazione, la doseè per 16 o 12 come in foto?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. A me ne sono venute 16, le altre 4 le ho messe in degli altri stampi da muffin in silicome. Comunque dipende dalla grandezza degli stampi! Ciao

      Elimina
  28. Ho fatto le camille con la tua ricetta :buonissime!!
    Con le pirottine grandi ne sono venute 14. Grazie!!

    RispondiElimina
  29. Buonasera, vorrei sapere se la misura del latte e dell'olio espressa in grammi è una svista e, in caso contrario, a quanti ml corrispondono 100 gr. Grazie e complimenti :-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao, no, non è una svista. Mi capita spesso di pesare i liquidi, è più preciso e lo trovo più comodo. Per l'olio considera che più o meno 100 ml corrispondono a 90 gr, per il latte è più o meno 100 e 100! Baci

      Elimina
  30. Ciao Giuliana, queste tortine sono adorabili. Da piccola mangiavo tante camille ma ora, visto che sono contraria alle merendine confezionate, avevo rinunciato al loro sapore. Grazie della ricetta! Una domanda però: come olio usi quello extra vergine di oliva o uno di semi?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao!!! Puoi usare entrambi in realtà, però tieni presente che quello extra vergine ha un gusto più marcato che si sente di più rispetto a quello di semi molto più delicato. :-)

      Elimina